Laureato in Medicina Veterinaria presso l’Università di Torino. Nel 1981 entra nell’azienda di famiglia, la “Lenti” Rugger Spa specializzata nella produzione di prosciutti cotti e arrosti sita in Santena (TO) e dal 1997 al 2022 ricopre la carica di Amministratore Delegato e Direttore Generale. Nel 2022 cede le sue quote azionarie al gruppo Amadori. Nel 2012 fonda l’Azienda vitivinicola “Sant’Anna dei Bricchetti”. Inoltre, dal 2021 è Presidente di Assica.