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Simone Dominioni

Laureato in economia all’Università Luigi Bocconi di Milano, inizia la propria carriera in consulenza, prima in E&Y e poi in Deloitte, dove si specializza nel settore Financial Services gestendo progetti nei principali gruppi bancari italiani. Nel 2008 entra in Barclays per partecipare al lancio della rete retail in Italia. Nello stesso periodo, inizia la propria attività imprenditoriale nel mondo del food, prima nel commercio di vino in Asia, poi fondando Prodromo Srl, azienda che sviluppa il franchising McDonald’s nell’area di Trieste. Nel 2018, su proposta di McDonald’s, rileva le quote della joint venture dei ristoranti dell’area di Torino e oggi è A.D. di Smart Srl, società che gestisce 15 ristoranti a marchio McDonald’s con oltre 500 dipendenti e più di 33 milioni di euro di fatturato. Appassionato di innovazione di processo, amante della bicicletta, dello sci e del vino.

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